Сеть салонов мужской одежды "Супер MAN" Сеть салонов мужской одежды "Супер MAN"
Магазин переехал
Кафе-столовая "МАРУСЯ" Кафе-столовая "МАРУСЯ"
Новогодние корпоративы!
Центр кровли «Покрофф» Центр кровли «Покрофф»
Подарок городу и ветеранам от ЦК "ПОКРОФФ" ...
Центр кровли «Покрофф» Центр кровли «Покрофф»
ЦК "ПОКРОФФ" проводит IV КОНКУРС РИСУНКОВ "МОЙ ДОМ...
Туристическое агентство "Вокруг света" Туристическое агентство "Вокруг света"
Новинки объектов на Черноморском побережье!
Туристическое агентство "Вокруг света" Туристическое агентство "Вокруг света"
Открыта продажа автобусных туров в Крым и Анапу!
Кафе-столовая "МАРУСЯ" Кафе-столовая "МАРУСЯ"
Открылась новая столовая!
Лесопил Лесопил
Появились в продаже деревянные поддоны
Туристическое агентство "Вокруг света" Туристическое агентство "Вокруг света"
Горячий автобусный тур в Казань!
ПРОФНАСТИЛ ПРОФНАСТИЛ
Новинка! Профнастил с декоративным покрытием!

Кирпич полнотелый, кирпич лицевой, кирпич пустотелый, сухие строительные смеси в Саранске на базе строительных материалов "Муравей"

Реклама на сайте

 Как выбрать кофеварку

 

Кто ж не откажется от чашечки кофе поданной сутреца в постель ? Многие из нас, если не большинство, любят поспать, потому трепетный процесс приготовления кофе в будний день стоит перепоручить кофеварке.

Принципов действия подобных устройств немало, однако в близлежащих магазинах обозрел лишь два типа: капельную кофеварку и эспрессо.

В капельной кофеварке вода нагревается и по капельке пропускается через молотый кофе. Скорость приготовления низка - эдак 10-15 минут. Единственный плюс этого типа кофеварок - это низкая цена, т.к. на мой вкус кофе получается не очень. Как это ни парадоксально, но предпочтительней маломощные модели, они хоть и готовят кофе дольше, но оно получается насыщенней.

Принцип действия кофеварок эспрессо основан на пропускании через молотый кофе пара, "вытягивающего" его запах и вкус. Нужно сказать, что дешёвые модели с давлением пара около 4-х бар готовят кофе чуть похуже, т.к. заваривание происходит не очень быстро и, при этом, не при оптимальной для кофе температуре 85-95 градусов, а при 100. Более дорогие устройства (Pump-Espresso) готовят кофе очень быстро, давление пара около 15 бар. Также в эспрессо кофеварках имеется возможность приготовить капучино: кофе с молочной пенкой. Для этого имеется специальная трубка, которая опускается в сосуд с молоком и под действием пара делает пенку. Всё хорошо, но, во первых, это нужно делать умеючи (иначе придётся отмывать кухню), а во вторых это ж надо собственно делать, расходуя лишнее время. Потому для любителей этого рецепта кофе советую приобрести устройство с автоматическим капуччинатором.

Фильтры кофеварок бывают бумажными одноразовыми, нейлоновыми или золочёными многоразовыми.

Как человек употребляющий кофе достаточно часто я категорически против изготовления его из когда-то помолотых зёрен, тем паче купленного уже помолотым. Очень сильно теряется вкус. Потому лучше приобрести кофеварку со встроенной кофемолкой, а сами зёрна хранить в герметичной посуде. Некоторые умельцы (например, мой батя) умудряются даже сами прожаривать зёрна, покупая их сырыми, но эта операция требует очень большой сноровки: чуть отвернулся - обжарились неравномерно.

Теперь немного о о приятных функций из-за которых цена увеличивается:

  • Таймер. Позволит сварить кофе без вашего участия, по расписанию. Например, если вы постоянно встаёте в 8:00 приятно подойти на кухню и выпить уже приготовленный автоматом кофе.
  • Автоподогрев. После того, как кофе сварен, он будет поддерживаться в горячем состоянии ожидая вашего прихода.
  • Как и в любой мелкой кухонной технике обязателен отсек для шнура, чтобы избежать его поломки и путаницы проводов

Неделя прошла, суматоха закончилась, отставляем нашу кофеварку и готовим кофе в турке, т.к. имхо кофеварки суть читерство и кофе из них всё равно получается хуже приготовленного руками.

Источник: www.tipntricks.info

Другие статьи >>

Поделиться:
  
Ювелирная Сеть 585 Акция в ювелирной сети 585 "ОБРУЧАЛЬНЫЙ СЕЗОН: ПАР...
Ювелирная Сеть 585
Посуда Центр Скидки пенсионерам в "Посуда Центр"
Посуда Центр
Посуда Центр Двойные бонусы в день рождения в "Посуда Центр"!...
Посуда Центр
Ювелирная Сеть 585 СКИДКА НА ЧАСЫ!
Ювелирная Сеть 585
Магазин "ДомоЦентр" Акция от "ДомоЦентр"!
Магазин "ДомоЦентр"
Натяжные потолки Скидка на потолки
Натяжные потолки
Магазин "Автоспектр" Скидка на новый аккумулятор!
Магазин "Автоспектр"
Лесопил Горбыль как топливо или забор в подарок всем!
Лесопил
Туристическое агентство "Вокруг света" Акция от ТА "Вокруг света"
Туристическое агентство "Вокруг света"
Туристическое агентство "Вокруг света" ТА "Вокруг света":Вперед за крымскими приключениям...
Туристическое агентство "Вокруг света"